１週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標～part18～

【こんな人にオススメの記事です。】

• 食費を少しでも安くしたい
• 毎日献立を考えるのに困っている
• 平日は楽をしたい

１週間分の夜ご飯のご紹介です。

ごぼ子

４連休＋１日でらくだ丸の実家に帰省していたので

先週の１週間と、今週3日間をまとめてご紹介しようと思います。

＜土曜日＞

お友達がお家に遊びに来てくれて、お家パーティーをしたのでお休みです。

お家パーティーの費用は外食費として管理しています。

＜日曜日＞

・豚とカブの甘辛炒め　170円
・豆腐の卵とじ　40円
・枝豆　80円
・味噌汁　20円
●合計:310円(大人2人分)

 豚とカブの甘辛炒め

豚肉に醤油・片栗粉を揉みこんでおく。

ごま油で豚肉とかぶを一緒に炒めて、火が通ってきたらかぶの葉も炒めて、

酒・醤油・だしの素・砂糖で味付けして完成。

豆腐の卵とじ

フライパンに鰹節・切った豆腐・酒・麺つゆ・砂糖をかけて蓋をして煮る。

途中で豆腐をひっくり返して、全体に味が染みたら溶き卵を入れて完成。

枝豆

枝豆を塩もみして綺麗に洗って、フライパンに入れて塩・水少しを入れて、蓋をして５分くらいたったらザルにあげて完成。

ごぼ子

枝豆はたっぷりのお水で茹でるよりも、少しのお水で蓋をして蒸し焼きにした方が失敗しないし、美味しい気がします！！

＜月曜日＞

・スープカレー風　150円
・ナスのゴマポン和え　65円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:260円(大人2人分)

 スープカレー風

下味冷凍を解凍して煮ただけ。

 ナスのゴマポン和え

 作り置きを出しただけ。

 週末の下味冷凍や作り置きは、以下記事を見ていただけると嬉しいです！

www.g0b0k0.com

＜火曜日＞

・ガーリック醤油チキン　100円
・枝豆　70円
・ピーマンと油揚げの焼き浸し　100円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:315円(大人2人分)

ガーリック醤油チキン

下味冷凍を解凍して蒸し焼きにしただけ。

枝豆

茹でておいた枝豆を出しただけ。

ピーマンと油揚げの焼き浸し

作り置きを出しただけ。

＜水曜日＞

・チンジャオロース風　200円
・ナス南蛮　75円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:320円(大人2人分)

チンジャオロース風

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

ナス南蛮

作り置きを出しただけ。

＜木曜日＞

・照り焼きチキンと味玉　190円
・大根のごまだれ漬け　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:285円(大人2人分)

照り焼きチキンと味玉

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

大根のごまだれ漬け

 作り置きを出しただけ。

＜金曜日＞

・生姜焼きと味玉　180円
・ごぼうの酢漬け　40円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:265円(大人2人分)

生姜焼きと味玉

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

ごぼうの酢漬け

作り置きを出しただけ。

＜水曜日＞

・豚のバタポン炒め　170円
・きんぴらごぼう　50円
・味噌汁 30円
●合計:250円(大人2人分)

豚のバタポン炒め

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

きんぴらごぼう

冷凍しておいた作り置きを解凍して出しただけ。

ごぼ子

帰省から帰宅した日も、冷蔵庫に何もないのにスーパーに寄るのを忘れて、まめ子夕飯時間も迫っていたので、冷凍しておいた食材に助けてもらいました！！！

普段は朝冷蔵庫に移して解凍しますが、時間が無い時は流水にあてて解凍しています！！

＜木曜日＞

・牛肉のおろし煮　200円
・れんこんのきんぴら　110円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:355円(大人2人分)

牛肉のおろし煮

下味冷凍を解凍して蒸し焼きにしただけ。

れんこんのきんぴら

冷凍しておいた作り置きを解凍して出しただけ。

＜金曜日＞

・とり大根　160円
・ごぼうサラダ　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:255円(大人2人分)

 とり大根

下味冷凍を解凍して蒸し焼きにしただけ。

 ごぼうサラダ

 冷凍しておいた作り置きを解凍して出しただけ。

最後に

帰省をしていて５日間留守にしていたので、今週の食費はほぼかかっていません！

帰宅後の３日間は冷凍しておいた食材で過ごせました！！！

（納豆・豆腐・まめ子のパンの300円分だけ購入しました）

下味冷凍をしておくと仕事の日はもちろん、出かけていて遅くなってしまう日にもとっても重宝します。

ごぼ子

何か買ってきて済ませちゃおうってゆう気持ちにさせないのが、節約のポイントかな～て思っています。

目的があって外食したりテイクアウトをするのは良いと思うのですが、時間がないから適当に買って帰るみたいのは、もったいないと思ってしまいます。

【１週間6000円以下】を目安にまとめ買い。～part14～

【こんな人にオススメの記事です。】

• スーパーに行くとそんなに買ったつもりがないのに高額になってしまう
• 食材の値段の相場が知りたい
• １週間分の食材の量が知りたい（大人2人・赤ちゃん１人）
• 下味冷凍や作り置きご飯で平日楽したい

週末の買い出しに行ってきました！

今週末の買い物結果

トータル６３２３円！！

 

購入品を見ていきたいと思います。 

【業務スーパー】

合計：４３３２円

業務スーパーでは大体いつも同じ感じです。

レギュラーメンバー

・牛乳　148円×2

・ヨーグルト　88円×7

・絹豆腐　24円×5

・もやし　19円

・ジンジャーエール　39円×10

・納豆　39円×４

 

ベンチメンバー

・アイスコーヒー　139円×2

・牛肉　980円

・豚肉　527円

・ビスケット　88円

・カップケーキ　158円

・スティックパン　78円

・ロールパン　122円　

・素麺　139円

・どら焼き　36円

ごぼ子

らくだ丸がまめ子と2人でおつかいに行ってくれたのですが、リストに牛肉を書いていていつもの国産を買ってくると思いきや、まさかのアメリカ産のジャンボパック（１㌔）を買ってきました（笑）

牛肉は国産じゃないと硬いと思っていましたが意外と美味しかったです！

商品紹介

 ・どら焼き

このどら焼きふつうに美味しいのに、36円という驚きの価格です！！！

帰りの車とか、ちょっと甘い物を食べたい時にらくだ丸と半分こしてよく食べます。 

【八百屋】

合計：１９９１円

・大根　150円

・ごぼう×2　100円

・かぶ　100円

・れんこん　138円

・ナス（5本）　150円

・枝豆　198円

・ピーマン　100円

・玉ねぎ×7　158円

・えのき×2　100円

・なし×6　650円

ごぼ子

梨が安かったので購入しました！

かなり甘くて美味しかったです。果物って高いけど、まめ子にも食べさせてあげたいし、幸せな気落ちになれるので旬の物は結構買っています。 

保存方法

牛肉

チンジャオロース風

長ネギ・ピーマン・酒・醤油・ごま油・塩コショウ・生姜と混ぜて冷凍。

プルコギ

玉ねぎ・人参・長ネギ・ピーマン・酒・みりん・醤油・砂糖・ごま油・オイスターソース・酢・コチュジャン・ニンニク・生姜を混ぜて冷凍。

牛肉とれんこんの煮物

れんこん・麺つゆ・みりんと混ぜて冷凍。

牛肉のおろし煮

大根おろし・麺つゆ・みりんと混ぜて冷凍。

豚肉

豚肉のケチャップ炒め

玉ねぎ・醤油・ケチャップ・砂糖と混ぜて冷凍。

豚肉にバタぽん炒め

 玉ねぎ・酒・ポン酢・コショウと混ぜて冷凍。

豚肉のごまみそ炒め

玉ねぎ・みりん・味噌・砂糖・すりごまと混ぜて冷凍。

その他野菜

なす南蛮

なすを乱切りにして、ごま油をかけてレンジでチン。

麺つゆ・醤油・酢・砂糖をかけて更にレンジでチンして完成。

なすのごまぽん和え

なすを切って、ごま油をかけてレンジでチン。

ポン酢・みりん・すりごまをかけて更にレンジでチンして完成。

ごぼうの酢漬け

ごぼうを細めに切って柔らかくなるまで茹でる。

タッパーに酢・醤油・みりん・鷹の爪・ハチミツを入れて、茹でたごぼうも入れて完成。

ピーマンと油揚げの炒めびたし

ピーマンも油揚げも細く切る。

油揚げをカリカリに焼いて、ピーマンも入れて炒めて、麺つゆ・水・生姜を入れて味が染みたらゴマをかけて完成。

大根のごまだれ漬け

大根を細長く切って、ポリ袋でごま油・酢・醤油・砂糖・すりごまと混ぜて完成。

きんぴらごぼう

ごぼうと人参を細く切って、鷹の爪も入れてごま油で炒める。

酒・みりん・醤油・砂糖・だしの素を入れて、水分がなくなるまで炒めて、最後にごまをかけて完成。

ごぼうサラダ

ごぼうと人参を細く切ってさっと茹でる。

酢・醤油・味噌・マヨネーズ・ごまを混ぜておいて、荒熱がとれたらごぼうと人参も混ぜて完成。

れんこんのきんぴら

れんこんと人参を薄く切って、ごま油で炒める。

火が通ったら、酒・醤油・みりん・砂糖を入れて、水分がなくなるまで炒めて、最後にごまをかけて完成。

ごぼ子

きんぴらごぼう、ごぼうサラダ、れんこんのきんぴらは冷凍保存にしました！

 味噌汁

残りの野菜やキノコを1回分に分けて袋に入れて冷凍。 

最後に

 来週末、4連休に予定があって作り置きができないので、まとめて作りました！！！

冷蔵保存だと長い物でも5日くらいが限度だと思うので、翌週の分は全て冷凍保存しました。

メインの下味冷凍もたくさん出来たので、冷凍庫に残っているものと合わせれば、２週間分もちそうです！！

１週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標～part17～~

【こんな人にオススメの記事です。】

• 食費を少しでも安くしたい
• 毎日献立を考えるのに困っている
• 平日は楽をしたい

１週間分の夜ご飯のご紹介です。

＜土曜日＞

 お家ご飯はお休みしました。

ごぼ子

何だかとっても疲れていたので、らくだ丸がテイクアウトでもする？って！

久しぶりにピザが食べたくて、でも宅配は高いのでテイクアウトしました！！

お会計もちゃっかり期間限定の楽天ポイントで（笑）

たまにはこうゆう日もいいですね！！！

＜日曜日＞

・牛肉とナスの甘辛炒め　210円
・もやしとレタスのポン酢サラダ　30円
・エリンギのにんにく焼き　60円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:345円(大人2人分)

牛肉とナスの甘辛炒め

牛肉に酒・片栗粉をまぶして、ナスは輪切りにする。

ナス炒めて、牛肉も炒めて、酒・醤油・砂糖・オイスターソース・豆板醤で味付けして完成。

もやしとレタスのポン酢サラダ

もやしをレンジでチンして、ちぎったレタスと、ポン酢・麺つゆ・鶏ガラスープの素・ゴマ・コショウと和えて完成。

エリンギのにんにく焼き

エリンギを薄く切って、ニンニクはみじん切りにする。

オリーブオイルでニンニクを炒めて、エリンギも炒めて、塩・コショウして完成。

＜月曜日＞

・鶏肉のバジルレモン　140円
・小松菜と人参の胡麻和え　70円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:255円(大人2人分)

 鶏肉のバジルレモン

 下味冷凍を解凍して焼いただけ。

 小松菜と人参の胡麻和え

 作り置きを出しただけ。

 週末の下味冷凍や作り置きは、以下記事を見ていただけると嬉しいです！

www.g0b0k0.com

＜火曜日＞

・豚の生姜焼き　150円
・カボチャの塩バター　70円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:265円(大人2人分)

 豚の生姜焼き

 下味冷凍を解凍して焼いただけ。

カボチャの塩バター

 作り置きを出しただけ。

＜水曜日＞

・鶏のみぞれ煮　160円
・ナスの煮浸し　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:255円(大人2人分)

鶏のみぞれ煮

 下味冷凍を解凍して、水を足して蒸し焼きにしただけ。

ナスの煮浸し

作り置きを出しただけ。

＜木曜日＞

・チーズチキン　100円
・青のりポテトサラダ　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁 20円
●合計:195円(大人2人分)

 チーズチキン

 下味冷凍を解凍して、パン粉をつけて揚げ焼きにしただけ。

青のりポテトサラダ

 作り置きを出しただけ。

＜金曜日＞

・豚肉と野菜炒め　160円
・えのきと人参のきんぴら　70円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:275円(大人2人分)

豚肉と野菜炒め 

 下味冷凍を解凍して焼いただけ。

えのきと人参のきんぴら

 作り置きを出しただけ。

最後に

この週は色々あって、まめ子の保育園がお休みになってしまったので、らくだ丸と交代で出勤してなかなか大変でした。

でも下味冷凍・作り置きのおかげで何とか乗り切れました！

休日の準備は少し大変だけど、平日に15分もあれば準備できるのでオススメです！ 

【１週間6000円以下】を目安にまとめ買い。～part13～

【こんな人にオススメの記事です。】

• スーパーに行くとそんなに買ったつもりがないのに高額になってしまう
• 食材の値段の相場が知りたい
• １週間分の食材の量が知りたい（大人2人・赤ちゃん１人）
• 下味冷凍や作り置きご飯で平日楽したい

週末の買い出しに行ってきました！

今週末の買い物結果

トータル７５６４円！！

 

購入品を見ていきたいと思います。 

【業務スーパー】

合計：５９１２円

業務スーパーでは大体いつも同じ感じです。

レギュラーメンバー

・牛乳　148円×3

・ヨーグルト　88円×4

・絹豆腐　24円×6

・もやし　19円

・ジンジャーエール　39円×8

・納豆　39円×４

・食パン　108円

 

ベンチメンバー

・アイスコーヒー　139円×2

・オリーブオイル　198円

・オイスターソース　108円

・鰹節　198円

・味噌　148円

・麦茶パック　155円

・くずきり500ｇ　298円

・春雨　48円

・鶏もも肉　435円

・鶏むね肉　207円

・豚肉　609円

・マーガリン　138円

・カップケーキ　158円

・スティックパン　78円

・鍋の素　77円×3　

・ハニーローストピーナッツ　77円

・フリーザーパック　97円

・カップ麺　98円×4

・トイレクリーナー　52円

・床クリーナー　65円

・乾電池　78円

ごぼ子

今週は普段買わないカップラーメンやお鍋の物を購入したからか、かなりお高めです。

カップラーメンてほとんど食べないのですが、まめ子の保育園がコロナで急遽休園になってしまい、らくだ丸と午前午後で交代して出勤することになり、ゆっくりお昼を食べる時間がないのでらくだ丸はカップラーメンがいいとのことでした（笑）

商品紹介

 ・鍋の素

らくだ丸がかなりの鍋好きで、冬になると毎週のように食べたがります。

業務スーパーは100円以下で素が買えるので激安です！！！

特に今回は9月の特売で77円とゆう！

まだまだ暑い日が続きますが、少しでも涼しくなったら狙っているらくだ丸の希望で購入しました。

 ・鰹節

まめ子の離乳食でダシを取るし、お料理でも結構使うのでいつもこのお徳用パックを購入しています。普段から150円くらいでお安いのですが、こちらも９月の特売で198円だったのでまだ少し残っているけど買っておきました！

ごぼ子

業務スーパーは普段から安いのに、毎月お得な商品がいくつかあります！！

特売だからといって余計な物は買わないようにあまり気にしないようにはしていますが、普段から購入するものがないかは一応チェックしています！！

【八百屋】

合計：１６５２円

・大根　128円

・かいわれ　10円

・小松菜　58円

・きゃべつ　100円

・ナス（5本）　138円

・かぼちゃ　98円

・人参　98円

・えりんぎ　58円

・玉ねぎ　108円

・えのき×2　100円

・じゃがいも　128円

・ブルーベリー　100円

・バナナ　150円

・卵　109円

ごぼ子

キャベツがタイムセール？で半額でゲットできました！

残り１つだったのでかなりラッキーです！！！

ブルーベリーも100円は嬉しい！ 

保存方法

鶏もも肉

てりやきチキン

長ネギ・酒・みりん・醤油・砂糖・生姜と混ぜて冷凍。

とり大根

 大根・酒・みりん・醤油・だしの素と混ぜて冷凍。

鶏肉のみぞれ煮

大根おろし・醤油・砂糖・酢と混ぜて冷凍。

鶏むね肉

ガーリック醤油チキン

 酒・醤油・砂糖・マヨネーズ・だしの素・ニンニクと混ぜて冷凍。

チーズチキン

酒・砂糖・マヨネーズ・粉チーズ・小麦粉・塩コショウと混ぜて冷凍。

豚肉

野菜炒め

玉ねぎ・長ネギ・キャベツ・人参・ごま油・みりん・醤油・マヨネーズ・鶏ガラスープの素と混ぜて冷凍。

生姜焼き

 玉ねぎ・酒・みりん・醤油・砂糖・生姜と混ぜて冷凍。

カレースープ

玉ねぎ・長ネギ・酒・コンソメ・ケチャップ・ソース・カレー粉・ニンニクと混ぜて冷凍。

その他野菜

小松菜と人参の胡麻和え

小松菜と人参を茹でて、醤油・砂糖・だしの素・ゴマと和えて完成。

かぼちゃの塩バター

切ったカボチャにみりんをかけてレンジでチン。

火が通ったらバター・塩と混ぜて完成。

えのきと人参のきんぴら

千切りにした人参とえのき、鷹の爪をごま油で炒めて、しんなりしたら醤油・砂糖・ゴマで味付けして完成。 

ごぼ子

日持ちが心配だったので冷凍保存しました。

金曜日に食べようと思います。

青のりのポテトサラダ

ジャガイモを茹でて潰して、酢・塩・砂糖を混ぜる。

冷めたら、青のり・麺つゆ・マヨネーズと和えて完成。

ごぼ子

ジャガイモはレンジでチンでもいいと思いますが、レンジがフル回転で空いていなかったので空いているコンロで茹でました！

なすの煮びたし

切ったなすにごま油をかけてレンジでチン。

水・麺つゆ・みりん・醤油・砂糖・酢・生姜を混ぜてしんなりしたナスを入れて完成。

 味噌汁

残りの野菜やキノコを1回分に分けて袋に入れて冷凍。 

最後に

 今週はかなりオーバーしてしまいました・・・。

でも保育園が急にお休みになってしまったこともあるし、

その分２人とも会社でお昼も食べていないので、トータルで考えたら許容範囲でしょうか？（笑）

他の週で調整したいと思います！！！

１週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標～part16～~

【こんな人にオススメの記事です。】

• 食費を少しでも安くしたい
• 毎日献立を考えるのに困っている
• 平日は楽をしたい

１週間分の夜ご飯のご紹介です。

＜土曜日＞

・鶏もも肉とナスのすっぱ煮　170円
・大根サラダ　15円
・とうもろこし　100円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:330円(大人2人分)

鶏もも肉とナスのすっぱ煮

鶏もも肉に塩コショウで下味つけて切って、ナスも切って片栗粉をまぶす。

ごま油で焼いて、酢・みりん・醤油・砂糖で水分がなくなるまで煮て完成。

大根サラダ

大根を千切りにして水につける。

水気を切って、鰹節・ごま油・酢・みりん・醤油・砂糖・すりごまと混ぜて完成。

とうもろこし

ラップをして５分くらいチンしただけ。

＜日曜日＞

・ゴーヤチャンプル　250円
・牛すじのどて煮　200円
・長ネギのナムル　30円
・味噌汁　20円
●合計:500円(大人2人分)

ゴーヤチャンプル

ゴーヤを薄く切って、塩水につけておく。

木綿豆腐をキッチンペーパーで巻いてレンジでチンして水気を切っておく。

豆腐を軽く焦げ目をつけて一旦取り出して、豚肉・ゴーヤ・人参を炒める。火が通ったら豆腐も戻して、酒・醤油・だしの素・オイスターソースで味付けして、溶き卵・鰹節を加えて完成。

牛すじのどて煮

冷凍の牛筋肉を１時間くらい下茹でをして、こんにゃくも手でちぎって、さっと茹でてあく抜きをしておく。

牛筋肉・こんにゃく・人参・だし汁・味噌・酒・みりん・醤油・砂糖・を圧力鍋に入れて、20分くらい煮たら完成。

ごぼ子

かなーーーり前に業務スーパーで１㎏購入した牛筋肉が冷凍庫に眠っていたので、やっと救出しました！圧力鍋にいれるだけだし簡単だけど、下茹ですることが面倒でなかなか作る気になれませんでした（笑）　本当は大根も入れたかったけど、なかったのでこんにゃくを２枚分入れてつくりました！！！

長ネギのナムル

長ネギを斜めに切って、レンジでチン。

しんなりしたらごま油・鶏ガラスープの素・ブラックペッパーで味付けして完成。

＜月曜日＞

・なすと豚肉のピリ辛オイスター炒め　180円
・カイワレと人参のサラダ　30円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:255円

なすと豚肉のピリ辛オイスター炒め

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

カイワレと人参のサラダ

作り置きを出しただけ。

週末の下味冷凍や作り置きは、以下記事を見ていただけると嬉しいです！

www.g0b0k0.com

＜火曜日＞

・梅マヨ唐揚げ　135円
・とうもろこし　50円
・ナスのおかか和え　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁 20円
●合計:280円(大人2人分)

梅マヨ唐揚げ

下味冷凍を解凍して、片栗粉まぶして揚げ焼きしただけ。

とうもろこし

作り置きを出しただけ。

ナスのおかか和え

 作り置きを出しただけ。

＜水曜日＞

・ポークケチャップ　180円
・とうもろこし　50円
・無限ピーマン　160円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:435円(大人2人分)

ポークケチャップ

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

とうもろこし

作り置きを出しただけ。

無限ピーマン

作り置きを出しただけ。

＜木曜日＞

・鶏大根　155円
・ナスの照り煮　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:250円(大人2人分)

鶏大根

下味冷凍を解凍して、水をたして蒸し焼きにしただけ。

ナスの照り煮

作り置きを出しただけ。

＜金曜日＞

・豚のごまみそ炒め　180円
・レンコンのきんぴら　150円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:375円(大人2人分)

豚のごまみそ炒め

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

レンコンのきんぴら

作り置きを出しただけ。

最後に

平日はらくだ丸とご飯を食べれる日はほぼないのですが、

先週は色々あって木・金と一緒に食べられました！

一緒だと作り置きご飯をそのまま出せて楽ですね（笑）

いつもガラスのタッパーで保存しているので、そのまま出してもそんなに見た目は悪くないかな～と思っています。

お皿も大皿で出せるので、ちょっとだけど洗い物が減るのも嬉しいですね！！！ 

【１週間6000円以下】を目安にまとめ買い。～part12～

【こんな人にオススメの記事です。】

• スーパーに行くとそんなに買ったつもりがないのに高額になってしまう
• 食材の値段の相場が知りたい
• １週間分の食材の量が知りたい（大人2人・赤ちゃん１人）
• 下味冷凍や作り置きご飯で平日楽したい

週末の買い出しに行ってきました！

今週末の買い物結果

トータル6484円！！

 

購入品を見ていきたいと思います。 

【業務スーパー】

合計：４９７０円

業務スーパーでは大体いつも同じ感じです。

レギュラーメンバー

・牛乳　148円×2

・ヨーグルト　88円×5

・絹豆腐　24円×6

・木綿豆腐　29円

・もやし　19円

・ジンジャーエール　39円×8

・納豆　39円×４

・食パン　108円

 

ベンチメンバー

・炭酸水500㎖　37円×5

・アイスコーヒー　139円

・ケチャップ　91円

・ごま油　198円

・マヨネーズ　117円

・はちみつ１㎏　495円

・鶏もも肉　423円

・パスタ500g　88円

・素麺800g　127円

・玉子豆腐　75円

・粉チーズ　215円

・豆板醤　148円　

・コチュジャン　148円

・ラップ30㎝×100m　238円

・カステラ　195円

・ビスケット　88円

・どら焼き　36円

・あわだま　78円

ごぼ子

調味料やラップを結構買ったので、少し高くなってしまいました。

除いたら4000円は切ってそうです！

【八百屋】

合計：１５１４円

・大根　60円

・かいわれ　10円×2

・小松菜　78円

・とうもろこし　100円×2

・ナス（5本）　158円

・長ネギ　98円

・人参　98円

・レタス　78円

・ピーマン　100円

・えのき×2　100円

・レンコン　138

・ゴーヤ　100円

・バナナ　95円×2

ごぼ子

かなり立派なナスがお安くゲットできました！！

大根もお買い得商品で安かったのですが、少し新鮮さにかけていたので、当日使わない分は急いで冷凍させちゃいました。

保存方法

鶏もも肉

とり大根

 大根・酒・みりん・醤油・だしの素と混ぜて冷凍。

バジル焼き

オリーブオイル・酒・塩コショウ・砂糖・バジル・レモン汁・ニンニクと混ぜて冷凍。

その他野菜

レンコンのきんぴら

切ったレンコンと人参と鷹の爪をごま油で炒めて、酒・みりんを加えて炒める。

醤油も足して・最後にみりんを少し入れて、照りが出てきたらゴマかけて完成。 

ごぼ子

お弁当用にも冷凍しておきました！

カイワレと人参のサラダ

人参を千切りにして塩もみしておく。

水分を絞った人参とカイワレを合わせて、オリーブオイル・ポン酢・鰹節と混ぜて完成。

ごぼ子

きんぴらの人参と一緒に切っちゃうと早いです！

なすのおかか和え

ナスを薄く切って、ごま油かけてレンジでチン。

麺つゆ・鶏ガラスープの素を混ぜて、更にチンしていい感じにしんなりしたら、最後に鰹節混ぜて完成。

なすの照り煮

 ナスを乱切りにして、ごま油かけてレンジでチン。

 みりん・醤油・砂糖・酢を混ぜて、更にチンしていい感じにしんなりしたら完成。

無限ピーマン

切ったピーマン・ツナ・ごま油・マヨネーズ・鶏ガラスープの素を混ぜて、レンジでチンしていい感じにしんなりしたら完成。

 味噌汁

残りの野菜やキノコを1回分に分けて袋に入れて冷凍。 

最後に

今週は値引きのお肉やお野菜をゲットできました！

でも値引きしてあると急いで食べきらなきゃーとなるので

すぐに下味冷凍や冷凍、調理をしてしまいます！！

なので逆に、すぐに仕込みができないときは値引き商品は購入しないようにしています。

安いとついつい買いたくなってしまいますが、腐らせてしまっては意味がないので、かなり重要なポイントだと思っています。

１週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標～part15~

【こんな人にオススメの記事です。】

• 食費を少しでも安くしたい
• 毎日献立を考えるのに困っている
• 平日は楽をしたい

１週間分の夜ご飯のご紹介です。

＜土曜日＞

・餃子　213円
・もやしのナムル　19円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計：277円(大人2人分)

餃子

 業務スーパーの冷凍餃子を焼いただけ。

もやしのナムル

もやしをレンジでチンして、ごま油・塩・鶏ガラスープの素で味付けして完成。

ごぼ子

体調が悪くて、これが限界でした。

コロナが流行し始めたころ買っておいた餃子の出番です！！！

賞味期限もギリギリだったので丁度よかった！

小さいけど30個も入って213円はコスパ良すぎです。

＜日曜日＞

・ゴーヤチャンプル　250円
・とうもろこしの唐揚げ　100円
・油揚げの醤油マヨ焼き　40円
・とうもろこしごはん　100円
・味噌汁　20円
●合計：490円(大人2人分)

ゴーヤチャンプル

ゴーヤを薄く切って、塩水につけておく。

木綿豆腐をキッチンペーパーで巻いてレンジでチンして水気を切っておく。

豆腐を軽く焦げ目をつけて一旦取り出して、豚肉・ゴーヤ・人参を炒める。火が通ったら豆腐も戻して、酒・醤油・だしの素・オイスターソースで味付けして、溶き卵・鰹節を加えて完成。

とうもろこしの唐揚げ

とうもろこし切って、カレー粉・ガラムマサラ・ガーリックソルトをまぶして、片栗粉をまぶして揚げ焼きして完成。

油揚げの醤油マヨ焼き

玉ねぎをみじん切りにして、醤油・マヨネーズと混ぜる。

油揚げに乗せて、とろけるチーズ・ブラックペッパーをかけてトースターで焼いて完成。

とうもろこしごはん

お米を通常通り研いで、酒・塩を入れる。

とうもろこしを粒を外してお米の上に粒も芯も乗せて炊くだけ。

＜月曜日＞

・鶏胸肉のピタカ　150円
・じゃがいもとエリンギのピリ辛炒め　80円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:275円(大人2人分)

鶏胸肉のピタカ

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

じゃがいもとエリンギのピリ辛炒め

作り置きを出しただけ。

＜火曜日＞

・生姜焼き　170円
・白滝と人参のきんぴら　60円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:275円(大人2人分)

生姜焼き

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

白滝と人参のきんぴら

作り置きを出しただけ。

週末の下味冷凍や作り置きは、以下記事を見ていただけると嬉しいです！

www.g0b0k0.com

＜水曜日＞

・牛肉のおろし煮　320円
・ナスの生姜醤油　70円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:435円(大人2人分)

牛肉のおろし煮

下味冷凍を解凍して蒸し焼きにしただけ。

ナスの生姜醤油

作り置きを出しただけ。

＜木曜日＞

・鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮　230円
・ナスの南蛮漬け　70円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:345円(大人2人分)

鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮

 下味冷凍を解凍して、水を足して煮たただけ。

ナスの南蛮漬け

作り置きを出しただけ。

＜金曜日＞

・鶏胸肉のカレー唐揚げ　135円
・大根のごまだれ漬け　30円
・冷や奴 25円
・味噌汁 20円
●合計:210円(大人2人分)

鶏胸肉のカレー唐揚げ

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

大根のごまだれ漬け

作り置きを出しただけ。

最後に

まめ子の保育園で夏風邪が流行っていて、まめ子かららくだ丸に移って、私は大丈夫だと思っていたらまさかの２週間遅れで移りました（涙）

毎日まめ子の咳を浴びていたので仕方ないですが・・・。

体調が悪いとご飯作るのも家事も本当にしんどいですね。

節約にも体調管理は重要です（笑）

家族みんながしっかり栄養を取れるように頑張らないとと思いました！ 

【１週間6000円以下】を目安にまとめ買い。～part11～

【こんな人にオススメの記事です。】

• スーパーに行くとそんなに買ったつもりがないのに高額になってしまう
• 食材の値段の相場が知りたい
• １週間分の食材の量が知りたい（大人2人・赤ちゃん１人）
• 下味冷凍や作り置きご飯で平日楽したい

週末の買い出しに行ってきました！

今週末の買い物結果

トータル６０７９円！！

 

購入品を見ていきたいと思います。 

【業務スーパー】

合計：３９５０円

業務スーパーでは大体いつも同じ感じです。

レギュラーメンバー

・牛乳　148円×2

・ヨーグルト　88円×5

・絹豆腐　24円×6

・木綿豆腐　29円

・もやし　19円

・ジンジャーエール　39円×8

・納豆　39円×４

・食パン　108円

 

ベンチメンバー

・炭酸水500㎖　37円×4

・アイスコーヒー　139円

・酒　128円

・みりん　138円

・醤油　92円

・味噌　148円

・豚肉　683円

・鶏むね肉　362円

・油揚げ（5枚）　46円

・玉子豆腐　75円

・ゴマ豆腐　88円

・しそふりかけ　95円　

【八百屋】

合計：２１２９円

・大根　128円

・人参　108円

・じゃがいも　98円

・えのき　58円

・えりんぎ　58円

・バナナ　102円

・玉ねぎ　158円

・卵　109円

・ゴーヤ　88円

・小松菜　68円

・とうもろこし　100円×2

・ナス　158円

・桃（2個）　680円

ごぼ子

やっとゴーヤとトウモロコシが買えました！！！

嬉しい～！少し体調を崩していたので、旬のお野菜が食べたかったのです。

（旬の野菜を食べれば大体治ると思っています。）

まめ子

私の大好物の桃も買ってもらったの～！！

フォークで上手にさして食べられるようになったよ♪

ごぼ子

まめ子のためには高価な桃も買えます・・・

半分以上食べちゃうので、大人はほんの少ししか食べられません（涙）

それでもほぼ6,000円で収まりました！！！

保存方法

鶏むね肉

ピタカ

卵・粉チーズ・塩コショウと混ぜて冷凍。

カレー唐揚げ

酒・醤油・マヨネーズ・砂糖・塩コショウ・カレー粉・ニンニク・生姜を混ぜて冷凍。

梅マヨ唐揚げ

酒・塩コショウ・マヨネーズ・梅を混ぜて冷凍。

豚肉

５等分にして、３つ下味冷凍にしました。

（１つは当日使って、もう１つはそのまま冷凍しています）

豚のごまみそ炒め

玉ねぎ・酒・みりん・味噌・砂糖を混ぜて冷凍。

豚とナスのピリ辛オイスター炒め

ナス・酒・みりん・醤油・砂糖・オイスターソース・豆板醤を混ぜて冷凍。

ポークケチャップ

玉ねぎ・酒・ケチャップ・ソース・砂糖を混ぜて冷凍。

その他野菜

なすの生姜醤油

ナスを切って、ごま油かけてレンジでチン。

少ししんなりしたら、みりん・醤油・砂糖・生姜を混ぜてからかけて、再度レンジでチンして完成。

なすの南蛮漬け

なすをそのままラップしてレンジでチン。

しんなりしたら水で冷まして、裂いていく。

ごま油・醤油・酢・砂糖・ニンニク・生姜と混ぜて完成。

白滝と人参のきんぴら

白滝を茹でてあく抜きする。

千切りにした人参と白滝をごま油で炒めて、鷹の爪も入れる。

酒・醤油・砂糖・だしの素を入れて水気がなくなるまで炒めたら完成。

エリンギとジャガイモのピリ辛炒め

エリンギとジャガイモを小さめに角切りにして炒める。

酒・みりん・麺つゆ・鷹の爪・砂糖を

大根のごまだれ漬け

大根を細長く切って、ごま油・醤油・砂糖・酢・すりごまと混ぜて完成。 

 味噌汁

残りの野菜やキノコを1回分に分けて袋に入れて冷凍。 

最後に

２週間ぶりに八百屋さんに行けて、少し値段も安くなっていて嬉しかったです！

葉物とかトマトが安くなってくれると、もう少し食卓が色鮮やかになるのにな～と思いますが・・・。

ごぼ子

ついつい見た目より値段を重視してしまいます・・・（笑）

 調味料も結構買ったし、桃も買ったのに6000円で収めることができました！！

１週間分の夜ご飯【二人で500円以下】が目標～part14~

【こんな人にオススメの記事です。】

• 食費を少しでも安くしたい
• 毎日献立を考えるのに困っている
• 平日は楽をしたい

１週間分の夜ご飯のご紹介です。

＜土曜日＞

 お友達とお家パーティーをしたので、なしです。

ごぼ子

お家パーティーの食材は外食費としています！

といっても作っているの外食に比べたらかなり安く収まっているのですが、流石に500円以下では厳しいですね（笑）

日常のご飯じゃないので、普段は使わないような食材も使っています！

＜日曜日＞

・きゅうりともやしの冷豚しゃぶ　150円
・卵と油揚げの袋煮　80円
・スイカの皮でお漬物　0円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:275円(大人2人分)

きゅうりともやしの冷豚しゃぶ

きゅうりは千切りにして塩揉みして水分を絞る。

もやしはレンジでチン。

豚肉は沸騰したお湯でさっと茹でて、すぐ火を消して火が通るまでおく。

ごま油・醤油・酢・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素・ごま・ニンニク・生姜で味付けしたタレと混ぜて完成。

卵と油揚げの袋煮

油揚げを半分に切って、中に卵を割って、爪楊枝で止める。

倒れないように小さめの鍋に入れて、水・酒・みりん・醤油・砂糖・だしの素を入れてぐつぐつ。卵が固まって味が染みたら完成。

スイカの皮でお漬物

スイカの皮の緑の硬い部分だけ切り落として、細めに切る。

ジップロックに入れて、ごま油・醤油・砂糖・酢・ごま・生姜も入れて、しばらく冷蔵庫で漬けたら完成。

ごぼ子

これが本当にめちゃめちゃ美味しいです！！！！

前日のお家パーティーで使ったスイカを使ったので、材料費は０円です！

スイカの皮って結構量あるし、捨てるのもかさばるし、ゴミ捨てまで日にちがあるとコバエの原因にもなるし・・・。

絶対に捨てずに作った方がいいです(^^♪　立派な１品になります！

ごまは白でも黒でもいいと思いますが、黒だとなんかスイカの種みたいで可愛いと思います（笑）

らくだ丸

こうゆう素朴な感じの好きだよね（笑）

でも本当に美味しかった！始めは不思議な味だな～と思ったけど、なんかハマります！！

＜月曜日＞

・梅マヨ唐揚げ　120円
・切干し大根の煮物　60円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:245円(大人2人分)

 梅マヨ唐揚げ

 下味冷凍を解凍して、片栗粉まぶして揚げ焼きしただけ。

切干し大根の煮物

作り置きを出しただけ。

週末の下味冷凍や作り置きは、以下記事を見ていただけると嬉しいです！

www.g0b0k0.com

＜火曜日＞

・豚のバタぽん炒め　170円
・キャベツとツナの和え物　120円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:335円(大人2人分)

豚のバタぽん炒め

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

キャベツとツナの和え物

作り置きを出しただけ。

＜水曜日＞

・プルコギ　330円
・大根の中華風お漬物　40円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:415円(大人2人分)

プルコギ

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

大根の中華風お漬物

作り置きを出しただけ。

＜木曜日＞

・バジルレモン唐揚げ　120円
・ナス南蛮　75円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:250円(大人2人分)

バジルレモン唐揚げ

下味冷凍を解凍して、片栗粉まぶして揚げ焼きしただけ。

ナス南蛮

作り置きを出しただけ。

＜金曜日＞

・鶏胸肉の味噌マヨ焼き　120円
・キャベツの梅和え　50円
・冷や奴　25円
・味噌汁　20円
●合計:215円(大人2人分)

鶏胸肉の味噌マヨ焼き

下味冷凍を解凍して焼いただけ。

キャベツの梅和え

作り置きを出しただけ。

最後に

こうやって見てみると、やっぱり鶏むね肉ってかなり安くすむな～と思いました！

でも極力、続かないようにはしています。

鶏・豚・鶏・牛・鶏みたいな（笑）

でも下味冷凍をすると、パサつきやすい鶏むね肉もしっとり柔らかくできるので、らくだ丸に嫌がられることもありません！

 節約したい私と、ダイエットしたいらくだ丸にはピッタリ食材です！

【１週間6000円以下】を目安にまとめ買い。～part10～

【こんな人にオススメの記事です。】

• スーパーに行くとそんなに買ったつもりがないのに高額になってしまう
• 食材の値段の相場が知りたい
• １週間分の食材の量が知りたい（大人2人・赤ちゃん１人）
• 下味冷凍や作り置きご飯で平日楽したい

週末の買い出しに行ってきました。

今週末の買い物結果

トータル５３９１円！！

 

購入品を見ていきたいと思います。 

【業務スーパー】

合計：４２１２円

業務スーパーでは大体いつも同じ感じです。

レギュラーメンバー

・牛乳　148円×2

・ヨーグルト　88円×4

・絹豆腐　24円×6

・もやし　19円

・ジンジャーエール　39円×6

・納豆　39円×４

・食パン　108円

 

ベンチメンバー

・炭酸水500㎖　37円×4

・アイスコーヒー　139円

・牛肉　606円

・鶏もも肉　452円

・油揚げ（5枚）　46円

・お徳用ペッパーウインナー　198円

・パスタ500g　87円　

・岩塩　97円

・たまご豆腐　75円

・鰹節お徳用パック　255円

・スライスチーズ　198円

・どら焼き　36円

・ビスケット　89円

・チーズスナック　88円

・床クリーナー　65円

商品紹介

・お徳用ペッパーウインナー

400g入って198円とゆう、名前の通りお徳用です！！

かなり大き目ですが多分14，5本くらい入っていました。

皮のパリッと感はありませんが、黒コショウの味がしっかりついていて美味しいです。

我が家はいつもフライパンで焼いて食べるので、しっかり焼けばカリッとなります！！

そんなに頻繁には食べないので、大体冷凍して保存しています。

冷凍庫にあるだけで、パスタとかチャーハンとか休日のランチに重宝するので便利です。

【スーパー①】

合計：７８５円

・キャベツ1玉　257円

・さつまいも　199円

・ナス　157円

・バナナ　95円

・えのき　77円

【スーパー②】

合計：３９４円

・玉ねぎ　138円

・人参　98円

・大根　158円

ごぼ子

スーパーでの購入品は写真を撮り忘れてしまいました・・・。

それにしても野菜が高すぎます！！！！！

お盆でいつも行く八百屋さんが閉まっていたので、仕方なくスーパーで購入しましたが、高すぎてショックを受けていました・・・。

でも何も買わないわけにはいかないので妥協して、最低限買いました。

保存方法

鶏もも肉

２/３はお友達とのお家パーティーに使用して、残りの１/３を冷凍しました。

鶏肉とさつまいもの甘辛煮

さつまいも・酒・みりん・醤油・砂糖と混ぜて冷凍。

ごぼ子

さつまいももお家パーティーで使おうと思って購入して、残ったものを使用しました！

ちなみに、お家パーティーの食材は外食費として管理しています。

牛肉

２種類に分けて冷凍しました。

牛肉のおろし煮

大根おろし・みりん・麺つゆと混ぜて冷凍。

らくだ丸

前回美味しすぎてリクエストしました！！！

プルコギ

玉ねぎ・人参・ニラ・酒・みりん・醤油・砂糖・ごま油・コチュジャン・オイスターソース・酢・ニンニク・生姜を混ぜて冷凍。

ごぼ子

ニラは安かった時に冷凍しておいたものを使いました！

その他野菜

切り干し大根の煮物

切り干し大根を水で戻しておく。人参と油揚げも切って、鍋に水・酒・みりん・醤油・砂糖・だしの素を入れて、具材も全部入れて蓋をして、弱火でコトコト煮込むだけ。

ごぼ子

お弁当用にも小分けにして冷凍しました。

お野菜が高い時は、こういった乾物は神様です！！！

なす南蛮

ナスを乱切りにして、ごま油かけてレンジでチン。

麺つゆ・醤油・砂糖・酢をかけて再びチン。ナスがいい感じにしなっとしたら完成。

大根の中華風お漬物

大根を切って塩を揉んでしばらく置いて水分を出す。

ごま油・醤油・砂糖・オイスターソース・酢混ぜて完成。

キャベツとツナのごま酢和え

キャベツを荒く千切りにしてさっとゆでて水気を切る。

ツナ・醤油・酢・すりごま（たっぷり）と和えて完成。

キャベツの梅和え

キャベツを荒く千切りにしてさっとゆでて水気を切る。

梅・だしの素と和えて完成。

ごぼ子

キャベツの２品はまとめて茹でて、半分ずつ味付けしました。

 味噌汁

残りの野菜やキノコを1回分に分けて袋に入れて冷凍。 

最後に

私もらくだ丸もお盆休みがある職種ではないので 、お盆休みとゆうことをすっかり忘れていました・・・。

八百屋さんが本当に必要不可欠な存在とゆうことを改めて感じました（笑）

今週末、八百屋さんに行くのが楽しみで仕方ないです！！！

少しお安くなっていることを願います★